TournemainConsult, une école dédiée aux métiers de bouche
TournemainConsult est un centre de formation spécialisé dans les CAP des métiers de bouche : CAP Boulanger, CAP Pâtissier et CTM Vente. Installée au 7 quai d’Anjou, sur l’Île Saint-Louis, au cœur du 4ème arrondissement de Paris, l’école accueille chaque année des candidats aux profils très différents : jeunes en formation initiale, adultes en reconversion, alternants en contrat d’apprentissage.
Une pédagogie construite autour de la pratique
Contrairement à un enseignement purement théorique, la pédagogie de TournemainConsult s’articule autour de la pratique en fournil et en laboratoire, dans des conditions professionnelles réelles. Nos formateurs, issus du métier, transmettent un savoir-faire technique éprouvé, complété par les enseignements théoriques nécessaires à la réussite de l’examen : technologie professionnelle, sciences appliquées, prévention santé environnement.
Un statut reconnu par les autorités éducatives
TournemainConsult est centre d’examen officiel pour le CAP Boulanger et le CAP Pâtissier, ce qui signifie que les épreuves se déroulent directement dans nos locaux, avec du matériel que les candidats connaissent déjà. L’école est également organisme certifié Qualiopi, une certification qui atteste de la qualité de ses processus pédagogiques et de son organisation.
Des parcours de financement adaptés à chaque profil
Que ce soit via le Compte Personnel de Formation (CPF), un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation, ou un financement par France Travail, TournemainConsult accompagne chaque candidat dans le choix de la solution la plus adaptée à sa situation. Cette diversité de modalités permet à des profils très variés d’accéder aux mêmes formations qualifiantes, dans les mêmes conditions d’excellence pédagogique.