Se former à la pâtisserie à Paris avec TournemainConsult
TournemainConsult propose un ensemble de parcours de formation en pâtisserie, du CAP Pâtissier aux spécialisations plus pointues, pour répondre à des profils et des objectifs très différents. Que vous soyez jeune diplômé, adulte en reconversion professionnelle ou déjà en poste et souhaitant vous perfectionner, un parcours adapté existe au sein de notre centre du 7 quai d’Anjou, à Paris 4ème.
Un socle commun : le CAP Pâtissier
La plupart de nos parcours s’articulent autour du CAP Pâtissier, le diplôme de référence pour entrer dans le métier. Accessible en formation initiale, en apprentissage ou en reconversion, ce CAP forme aux techniques fondamentales de la pâtisserie : pâtes, crèmes, entremets, viennoiseries, chocolaterie. TournemainConsult est centre d’examen officiel du CAP Pâtissier, ce qui permet aux candidats de passer leurs épreuves dans les mêmes locaux où ils se sont entraînés.
Au-delà du CAP : approfondir sa pratique
Pour les pâtissiers déjà diplômés ou en poste, TournemainConsult propose également des formations de spécialisation et de perfectionnement, permettant d’approfondir un domaine précis : chocolaterie, viennoiserie, entremets techniques. Ces parcours plus courts s’adressent à des professionnels souhaitant enrichir leur pratique sans repasser par un diplôme complet.
Un centre certifié, adapté à tous les financements
TournemainConsult est organisme certifié Qualiopi, ce qui garantit la qualité de ses processus pédagogiques quel que soit le parcours choisi. Nos formations sont éligibles au CPF, accessibles en apprentissage ou en contrat de professionnalisation, et peuvent être financées par France Travail selon la situation du candidat. Contactez-nous pour identifier le parcours le plus adapté à votre projet.