Se reconvertir vers les métiers de bouche : un choix de plus en plus fréquent
Boulangerie, pâtisserie, vente en commerce alimentaire : les métiers de bouche attirent chaque année davantage de candidats en reconversion professionnelle. Après plusieurs années dans un secteur qui ne correspond plus à leurs attentes, beaucoup de nos stagiaires recherchent un métier manuel, avec un résultat concret et un contact direct avec la clientèle. TournemainConsult propose plusieurs diplômes permettant d’entamer cette reconversion : CAP Boulanger, CAP Pâtissier, CTM Vente.
Un accompagnement pour choisir la bonne orientation
Se reconvertir suppose d’abord de bien choisir sa voie. TournemainConsult reçoit chaque candidat en amont de son inscription pour évoquer son projet, ses contraintes et ses motivations, et l’orienter vers le diplôme le plus adapté à son profil : la technique et la créativité de la pâtisserie, la rigueur et le rythme physique de la boulangerie, ou la dimension relationnelle du commerce alimentaire.
Financer sa reconversion
Plusieurs dispositifs existent pour financer une reconversion vers les métiers de bouche : le Compte Personnel de Formation (CPF), le Projet de Transition Professionnelle (PTP), un financement par France Travail, ou un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation qui rend la formation gratuite. TournemainConsult aide chaque candidat à identifier le dispositif le plus adapté à sa situation et à monter son dossier de financement.
Des formations certifiantes à Paris
TournemainConsult est centre d’examen officiel pour le CAP Boulanger et le CAP Pâtissier, et organisme certifié Qualiopi, avec des locaux à Paris 4ème. Se reconvertir dans les métiers de bouche à Paris, c’est aussi bénéficier d’un réseau professionnel particulièrement actif pour trouver un premier poste ou un stage à l’issue de la formation.